Le Mug Cake c’est la nouvelle tendance food venue tout droit des États-Unis. Une petite envie de sucré ? Des amis qui débarquent à l’improviste ? Le mug cake, comprenez « tasse gâteau » c’est le gâteau à la porté de tous et à tester de toute urgence !
Un dessert tellement tendance que Larousse Cuisine vient de sortir son livre de recettes « Mug Cakes au micro-ondes pour gourmands pressés ».
Le Mug Cake façon cookies :
Pour une personne
Temps de préparation : 5 minutes
Cuisson micro-ondes (800W) : 20 secondes + 1 minute
Ingrédients :
- 15 g de beurre
- 10 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d’œuf
- 20 g de farine
- 10 g de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d’éclat de chocolat
Préparation :
Faites fondre le beurre au micro-ondes dans une tasse haute pendant 20 secondes. Ajoutez le sucre roux
et le vanillé en fouettant bien puis incorporez le jaune d’œuf. Ajoutez la farine, la fécule et les éclats de chocolat Placez le tout dans la tasse au micro-ondes et faites cuire 1 minutes environ.
Petite astuce : pour réaliser des pépites de chocolat, frappez les carrés dans un sac de congélation.
